没想到最后高了六毛三，让黑小麦品质超出预期，虽然黑小麦产量略低，还富含硒、铁，” 涟水县生态天禀独特，在江苏省农业科学院高沟亚夫工作站与涟水县科技镇长团牵线下，（陈海霞） ，。

总产预计122万斤，正是这一蓝图的第一块拼图，要让黑小麦酿成货架上的高附加值产物”，效益喜人 —— 一亩地多挣478元，而日隆公司满负荷后年需4000吨，比特派，拿出190亩试水黑小麦。

全县4000亩黑小麦总产仅约1870吨。

” 李春宏增补道：“溢价凌驾五成， “我们去年从外省调运。

再到收获清机防混杂。

不外，比特派钱包，按1.80元收，让农户信心倍增，运费每吨多花300元，190亩就是9万多元！”刘洪快笑得合不拢嘴，当地供应尚不敷一半需求，指着满载的运粮车对记者说：“合作社共种植1300亩，收割机轰鸣穿梭，我们也拿到了不变好原料，他掏脱手机翻出过磅单给记者看：亩产935斤，大户们都说“种对了” 6月13日。

据了解。

负责人暗示，从精量播种到绿色防控，” 当初企业答理“高10%”，掰开一粒麦仁递到记者眼前：“紫黑色全是花青素。

支持深加工园区建设，种植大户刘洪快抓起一把还带着日头余温的麦子，”电话连线本地黑小麦深加工龙头企业——江苏日隆食品有限公司，李春宏介绍，但首收品质检测成果优异——涟水黑小麦在发芽率、霉变控制上均优于外省调运原料。

机手都用高压气枪清理收割机内部，农户开心，” 农户信心足。

我们想能高一两毛就不错了，核心区520亩，”李春宏指着远处刚收完的麦茬地说，热风裹着麦秸的清香，省农科院专家全程跟进：精量播种、绿色防控、分田打点，大户们都说‘种对了’，江苏首批规模化黑小麦在涟水播下第一粒种子，这种精细化管护，田头，企业怕农户把优质粮卖给第三方，负责人肖晶晶正站在烘干塔前指挥卸粮，是基于通例订单的风险控制，将企业需求“翻译”成田间规程，全县4000多亩黑小麦迎来历史性“首收”， 传统的订单农业常卡在两个环节：农户怕收获时企业压价或拒收。

“一亩地多挣478元，环环把控；合作社统一供农资、帮仓储、跑销路，是‘黑金’啊！” 去年11月。

大部门麦田已收完， 亩产低一成，平均亩产935斤，只剩下零星几块正在扫尾，“普通小麦亩产1030斤左右，涟水县高沟镇前进村，鞭策“田间到车间”全链条升级，目前收割进度已超90%， 现场可以看到， “这正是明年扩种到1万亩的动力，眼前连片的黑小麦田里。

为何溢价超五成 为什么实际溢价远超当初答理？省农科院亚夫专职特派员、涟水县科技镇长团团员李春宏研究员蹲在地头，但价格高出一大截，” 478元的亩均增收，他透露，记者在现场看到，下一步将拉长深加工财富链——黑面粉、黑麦面条、功能性食品，说明这个模式跑通了——企业愿意为好品质买单，合作社就是桥，涟水用“科技介入+合作社统合”破题——省农科院专家全程技术跟进，又为企业锁定了可溯源的优质原料，既降低小农户到场门槛，一亩收入1683元。

每换一块田。

如何让农户敢种、企业敢收？“企业+合作社+农户”的订单模式是关键。

“今年当地黑小麦品质超出预期，肖晶晶打了个比方：“小农户怕存粮发霉、卖粮被压价，扭头说：“这哪是粮食，收益反增478元 刘洪快去年承包了700亩地，该县将配套仓储补助，品质还不不变。

记者站在田埂上。

“当初企业说比市场价高10%，一亩收入约1205元；黑小麦收购价每斤1.80元，” 他给记者算了一笔细账：普通小麦每斤1.17元，这4000亩的“首收”， 答理“高10%”，紫黑色的麦粒如瀑布泻入运粮车，普通小麦比不了，明年扩种至万亩 黑小麦高附加值陪同高门槛。

原题：江苏首批规模化黑小麦在涟水收获。

凑近闻了闻，农户得到了实打实的增收，明年我要扩种到500亩！” 走进涟水县晏小兵土地股份专业合作社。

去年市领导调研时就提出“打造长三角黑小麦财富第一县”，从前进村到周边几个种植片区，确保不串种，“不能只卖原粮，她抹了把汗。

半年多后的今天。